A tatabányaiak már most megkóstolhatják azt a császárkörte tortát, amely a három döntős közé jutott, így az ország ötödik születésnapi tortája lehet.

Már az ország idei születésnapjára készülnek a cukrászok. Ötödik esztendeje hirdették meg az ország tortája versenyt. A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete szakmai zsűri segítségével választja ki először a három jelöltet, majd közülük augusztusban az idei országtortát. A Kecskeméti barack és a Kecskeméti barackkal töltött köles torta mellett a tatabányai Stop Cukrászda Császárkörte tortája is a legjobb három között végzett. A Rabóczky családot mindenki ismeri nem csak a megyeszékhelyen, de országos szakmai körökben is. A cukrász család számos sikerét most „Az ország tortája 2011.” díj is gazdagíthatja, ha augusztusban a császárkörte bizonyul a legjobbnak.

A zsűri összesen huszonhat finomságot kóstolt végig, majd így választotta ki a helyi újdonságot, ami már kapható is, így a verseny döntője előtt megízlelheti a tatabányai nagyközönség.

A titkot, hogy mitől válik hazánk egyik legfinomabb édességévé a Stop-os torta, Sajdliné Rabóczky Bea a megméretés után elárulta: van benne császárkörte likőr, mascarpone sajt, állati tejszín, fahéj és csokoládé. Nem csoda hát, ha a zsűri sem tudott ellenállni ennek a finom újdonságnak.

Kemma.hu